千岛白玉苦瓜是具有建德市地方特色的一只苦瓜品种，因其耐低温弱光性好，适宜设施早熟栽培，产量高，品质佳，瓜色洁白如玉，成熟时有光泽；近几年，种植千岛白玉苦瓜，效益显著，一般亩产值5000元左右，高的6000元以上，深受菜农欢迎。